sábado, 10 de dezembro de 2011

Docinhos

Docinhos de Nozes
Brigadeiros com cobertura de raspas de chocolate ao leite

quarta-feira, 5 de outubro de 2011

Sabores dos cupcakes


CUPCAKES  
Mini..............................R$ 2,00
Grande........................R$ 3,50
Embalados individualmente acrescentar R$ 0,50
Confeitos coloridos opcional s/ acréscimo no valor
Cobertura com pasta americana acrescentar R$0,50
01 – LARANJA
(massa branca sabor laranja, recheio e cobertura de ganache branco com laranja)   
02 LIMÃO
(massa branca sabor limão, recheio e cobertura de marshmalow)
03 – COBERTURA DE CHOCOLATE
(massa de baunilha com gotas de chocolate, cobertura de ganache escuro)
04 – CAFÉ COM CHANTILLY
(massa de chocolate  com aroma de café, cobertura de chantilly)
05 – NUTELLA
(massa de chocolate com sabor de avelã, recheio cremoso de nutella, cobertura de ganache escuro)
06 – CHOCOLATE COM CREAM CHEESE
(massa de chocolate, cobertura creme de cream cheese)
07 – CENOURA E NUTELLA
(massa de cenoura, recheio e cobertura de ganache de nutella)
 08 – CENOURA E CHOCOLATE
(massa de cenoura com chocolate, cobertura de chocolate)
09 – PRESTÍGIO
(massa de chocolate, recheio de beijinho, cobertura de creme de brigadeiro)
10 – TRUFA DE CHOCOLATE
(massa de chocolate, recheio e cobertura de trufa de chocolate)
11 – MORANGO COM CHANTILLY
(massa de morango, recheio de geléia de morango, cobertura de chantilly)
12 – FORMIGUEIRO COM BRIGADEIRO
(massa branca com granulado de chocolate e coco, recheio e cobertura de creme de brigadeiro)
13 – CHOCOLATE COM BRIGADEIRO
(massa de chocolate, recheio e cobertura de brigadeiro)
14 – BAUNILHA COM GANACHE BRANCO
(massa branca sabor baunilha, recheio e cobertura de ganache de chocolate branco)
15 – MARACUJÁ COM GANACHE BRANCO
(massa branca sabor maracujá          , recheio e cobertura de ganache de chocolate branco)
16 – CHOCOLATE COM MARACUJÁ
(massa de chocolate com calda de maracujá, recheio e cobertura de ganache)
17 – DOCE DE LEITE(massa branca, recheio doce de leite, cobertura de marshmalow) 

quarta-feira, 21 de setembro de 2011

Origem do Brigadeiro
O doce surgiu durante a campanha presidencial do brigadeiro Eduardo Gomes, em 1945. Para ajudar o militar que era “bonito e solteiro”, como dizia seu slogan de campanha, as eleitoras começaram a fazer os docinhos de chocolate para trocar por doações e ajudar o galã. O brigadeiro se popularizou nas festas da época, mas o mesmo não aconteceu com o candidato, que perdeu para Eurico Gaspar Dutra. Outros dizem que o “negrinho", como é conhecido em algumas partes do Brasil, foi dado a Eduardo por uma senhora mineira, que queria agradar o militar e, no final, acabou conquistando muita gente.

terça-feira, 13 de setembro de 2011

A lenda do Bem-Casado

O Bem-Casado, um dos principais símbolos do matrimônio, representa a união, selada pela cumplicidade e respeito mútuo. Significa que pessoas distintas se tornam uma só.
Para se ter muita sorte nesta união um bem-casado deverá ser distribuído a cada convidado.
Diz a lenda, que todo aquele que saborear um bem-casado estará sendo abençoado com a mesma sorte e felicidade.
Sucesso garantido nas festas de casamento o bem-casado é formado por duas finas camadas de pão-de-ló o e um recheio cremoso de doce leite delicadamente banhado em calda de açúcar.
O docinho confere doçura e sofisticação em qualquer evento.

Bem casados








domingo, 7 de agosto de 2011

O sabor do doce

Doce tem gosto de festa, de felicidade de infância.


Ë por isso que o nosso trabalho se torna um prazer.

Amamos doce, e há mais de 10 anos eu Mari e minhas irmãs  Raquel, e Elaine nos realizamos a cada dia distribuindo felicidade através destas delícias.

Não deixe seus melhores momentos serem esquecidos, ofereça a quem ama um pedacinho da sua alegria.

Presentei seu convidado com deliciosos, bolosbem casados, cup cakes e docinhos


Estamos em Guarulhos ligue ou mande um e-mail, teremos o maior prazer em atendê-lo.

mariribeiro3@gmail.com
 

As lembranças mais doces da vida

Nós fazemos delícias para adoçar os melhores momentos da sua vida.

sábado, 6 de agosto de 2011

Bem Casados

Para todos os momentos:

Nascimento, aniversário, casamento, formaturas, empresas, batizado.


Recheio doce de leite,embalagem crepon e fita de cetim..................R$ 2,50 unid.

Temos vários outros sabores e embalagens.

terça-feira, 2 de agosto de 2011

Receita do Muffin de Maça

  •       
       Farinha de trigo, 240 g
    Açúcar, 140 g
    Fermento químico, 20 g
    Sal, ½ colher de chá
    Manteiga, 60 gramas
    Leite, 100 ml
    Ovo, 1 unidade
    Maçã em cubos (1 cm²) sem casca, 200 g
    Canela para polvilhar
    Streusel (farofa para o topo):
    Açúcar, 40 g
    Manteiga, 40 g  
    Farinha, 120 g  
    Pecan picada, 30 g         
    Fôrma para, 8 muffins       
    Grade para resfriar 8 forminhas de papel para muffins
    
    
        

Passos

1Pré – aqueça o forno na temperatura de 200 °C e coloque em uma vasilha os seguintes ingredientes: farinha de trigo, açúcar, fermento químico, sal, manteiga.
2Misture os ingredientes com a ponta dos dedos até formar uma farofa.
3Em outro pote, misture as 200 g de maçã em cubos com 40 g de açúcar e canela, em seguida junte a farofa. Misture.
4À parte, bata um ovo com 100 ml de leite.
5Adicione a mistura liquida na farofa de uma vez, e mexa um pouco, o suficiente para que o líquido seja absorvido. É para ser uma massa irregular, não lisa. Reservar.
6Em outra tigela misture os ingredientes do streusel com a ponta dos dedos até formar uma farofa. Reserve. Unte bem a fôrma de muffins e coloque a massa até completar 2/3 do volume. Acrescente o streusel no topo de cada muffin até cobrir bem. Rende 8 muffins! Leve os muffin ao forno, a 200 °C por mais ou menos 20 minutos ou ate que dobrem de volume e dourem. Desenforme logo em seguida, para daí arrefecê-los em cima de uma grade. Assim a umidade fica livre para sair e garante leveza ao delicado muffin.